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休日ベーカリー#14　はじめてのフォカッチャ/Focaccia

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Lily
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ご視聴ありがとうございます

ローズマリーの香りがアクセントのイタリア生まれフォカッチャを作ってみました。
独特な見た目に似合わず、素朴な味が魅力的なパン:)

是非、皆さんも試しください！

#フォカッチャ
#暮らしパン作り
#パパの休日ベーカリー
#Focaccia

★休日限定でパン作りをしています。チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCuztG9bVYagiovwTNBR78ew/?sub_confirmation=1

★Twitter
https://twitter.com/holidaybakery

★参考書籍
パンの教科書　ビギナーズ　著)栗山 有紀
http://www.shin-sei.co.jp/np/isbn/978-4-405-09203-7/

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≪材料 1枚≫
強力粉　200g　/　Strong flour　200g
砂糖　　5g　/　Sugar　5g
塩　3g　/　Salt　3g
ドライイースト　3g　/　Dry yeast　3g
水（ぬるま湯）　80ml　/　Water　80ml
35℃～38℃
牛乳　50ml　/　Milk　50ml
オリーブオイル　20ml　/Oliveoil 20ml

あら塩　適量　/　Crude salt　as needed
ローズマリー　適量　/　Rosemary　as needed
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■動画編集ソフト：Filmora9（フィモーラ9）
https://filmora.wondershare.jp/

■画像処理ソフト：Adobe Photoshop Elements 11
https://www.adobe.com/jp/

■BGM
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Category
Food
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