Filip Dikmens Favoriträtt | Panerad Fisk med Kall Dillsås!

Filip Dikmen gästar och lagar sin absoluta favoriträtt Panerad fisk med kall dill sås som man fick i skolan
In och ge lite Kärlek till Filip, Här hittar du honom:
Youtubekanal:
https://www.youtube.com/channel/UCOZ9O09nDofTBgKtPV6qYAQ
Hans Podd:
https://open.spotify.com/show/6VfqG2XnDZQZNBOllnlR5j

HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: ????
https://filippoon.tipser.com/

Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon

Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/

För jobbkontakt:

[email protected]
______________________________
Recept:
2portioner

Torsk:
Rimmlag:
1l vatten
1msk salt

300 torsk (fryst upptinad torsk funkar) ( 2st torskbitar)
4msk mjöl
1ägg, uppvispat med 1/2dl vatten
2-3dl panko

Kall dillsås:
3dl gräddfil
3msk majonäs
3tsk bostongurka
2 st citronklyftor
peppar
salt
1kruka dill, hackad
(blanda allt)

Övrigrt:
kokt potatis, dill, ärtor

Gör såhär:
blanda rimmlagen tills saltet löst upp sig, lägg i torsken och låt ligga minst 30min. ta up och torka av.
koka potatis och ärtor, blanda den kalla dillsåsen.
panera sedan torsken i först mjöl, sen ägg, och sist panko. stek sedan den panerade fisken i en stekpanna med ca 2-3cm högt lager av rapsolja på medelhög värme, ca 3-4min på varje sida, eller tills torsken fått fin gyllenbrun färg, ( innertemp på minst 45°c).
servera direkt!
______________________________



MIN KÖKSUTRUSTNING:

Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/