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Faire son pain SANS MACHINE et SANS LEVURE (express) / Pain Irlandais ou Irish Soda Bread

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Lily
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Voici ma recette du pain express sans machine et sans levure (Pain Irlandais) ou Irish Soda Bread ! :) Le goût du lait ribot lui donne cette petite acidité très agréable. A déguster en grosse tartine avec du beurre (salé si possible :D ), un REGAL ! Dites-moi dans les commentaires ce que vous en avez pensé ! Connaissiez-vous ce pain ?


RECETTE :



- 250 gr de farine T55
- 225 gr de farine complète
- 2 gr de sel
- 350 ml de lait ribot
- 6 gr de bicarbonate de soude
- 1 oeuf
- 10 gr de miel


Recette inspirée du chef irlandais Donal Skehan :)







Fiddles McGinty par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400051
Artiste : __url_artiste__
Category
Food
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