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RIGATONI A LA HUANCAINA DE LA COCINA DE VICTORIANO

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Rigatonis a la huancaina con cangrejo

La salsa o crema de huancaina se usa para varias preparaciones. Por ejemplo con pasta. Añadiendo algo de crustáceos, langostinos, camarones, o una buena pulpa de cangrejo. En esta ocasión desde La cocina de Victoriano te damos una opción más para que puedas deleitar a tus seres queridos. Unos Rigatonis a la huancaina y pulpa de cangrejo!!

Huancaina sauce or cream is used for various preparations. For example with pasta. Adding some crustaceans, prawns, shrimp, or a good crab pulp. On this occasion from La cocina de Victoriano we give you one more option so that you can delight your loved ones. Some Rigatonis a la huancaina and crab pulp !!

Nuestro video de la semana pasada/last week’s video: https://youtu.be/DTVjNPlzZ20
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Ingredientes (ingredients):

- Pulpa de cangrejo al gusto (dungeness crab meat to taste)
- Rigatonis cocidos al dente al gusto (pre cooked rigatoni pasta to taste)
- 1 taza de salsa huancaína ( 1 cup of huancaina sauce)
- 1 taza de leche evaporada (1 cup of evaporated milk
- 2 tazas de caldo de cangrejo (2 cups of crab stock)
- Cebolla china picado al gusto ( chopped scallions to taste)
- Queso parmesano al gusto (parmesan cheese to taste)
- Sal al gusto (salt to taste)
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Category
Food
Tags
Como hacer rigatoni a la huancaina, la cocina de victoriano, victoriano López
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